Oliwa z oliwek Extra Virgin BIO Koroneiki 500 ml Peña Luna – 726 mg/kg polifenoli, wczesny zbiór
Kraj pochodzenia: Hiszpania
Region: Andaluzja
Kwasowość: 0,18
Odmiana oliwki: Koroneiki
Poziom polifenoli: 726 mg/kg – badanie wykonane po zbiorach w akredytowanym laboratorium TELL nr raportu 51124170959 / M5/E
Okres tłoczenia: kampania 2025/2026
Metoda tłoczenia: na zimno w temperaturze poniżej 27°C
Najlepiej spożyć przed: 05/2027
Paring: doskonała do sałatek, marynowanego łososia, tuńczyka czy anchois. świetnie komponuje się z tatarem z łososia oraz ceviche
Producent: AOVE Peña Luna
Charakterystyka oliwy
Oliwa z oliwek extra virgin BIO Koroneiki 500 ml Peña Luna to intensywna, wysokopolifenolowa oliwa klasy premium z Andaluzji, powstająca z oliwek odmiany Koroneiki z wczesnego zbioru.
Tłoczona w ciągu jednej godziny od zbioru dzięki mobilnej olejarni, zachowuje wyjątkową świeżość, ultra czysty profil aromatyczny oraz bardzo wysoką zawartość polifenoli – aż 726 mg/kg.
To jedna z najmocniejszych zdrowotnie oliw w ofercie, stworzona dla osób ceniących wyrazisty charakter i najwyższe parametry jakościowe.
726 mg/kg polifenoli – oliwa wysokopolifenolowa premium
Polifenole to naturalne przeciwutleniacze obecne w świeżej oliwie extra virgin. W przypadku tej oliwy ich poziom wynosi 726 mg/kg, co potwierdzono badaniem w akredytowanym laboratorium TELL w Jaén (nr raportu 51124170959 / M5/E).
Wysoka zawartość polifenoli oznacza:
-
większą stabilność oksydacyjną
-
intensywniejszy profil smakowy
-
wyraźną pikantność charakterystyczną dla oliw z wczesnego zbioru
To oliwa dla osób, które szukają produktu o wyraźnym, energetycznym charakterze.
Odmiana Koroneiki – grecki buntownik w hiszpańskim wydaniu
Koroneiki to odmiana pochodząca z Grecji, ceniona za odporność na suche warunki klimatyczne oraz zdolność do produkcji oliw o wysokiej koncentracji związków bioaktywnych.
W andaluzyjskim klimacie daje oliwę:
-
wyraźnie pikantną
-
z dobrze ułożoną goryczką
-
o złożonym, świeżym aromacie
To odmiana, która zawsze pozostawia charakterystyczny, intensywny finisz.
Profil sensoryczny – intensywność i świeżość
Aromat:
-
dzikie kwiaty
-
suszone owoce
-
pieprz
-
nuta cytrusa yuzu
Smak:
-
średnio-wysoka intensywna pikantność
-
elegancka, uporządkowana goryczka
-
nuty orzecha laskowego
-
delikatny akcent kopru
To oliwa bardziej pikantna niż gorzka, z dynamicznym, świeżym zakończeniem.
Idealna do dań wyrazistych i kuchni nowoczesnej
Dzięki swojej strukturze i intensywności, oliwa Koroneiki BIO doskonale sprawdzi się:
-
do sałatek o wyrazistym charakterze
-
do marynowanego łososia
-
do tuńczyka i anchois
-
do tatara z łososia
-
do ceviche
-
jako akcent w daniach inspirowanych kuchnią azjatycką
Jej pikantny finisz pięknie podkreśla świeże ryby i surowe składniki.
O producencie
Peña Luna to rodzinna olejarnia z Andaluzji, której historia sięga kilku pokoleń – od czasów Manuela Segury Rodrígueza, który z pasją uprawiał drzewa oliwne i tworzył oliwę dla swojej społeczności. Dziś jego potomkowie kontynuują tę tradycję, produkując wysokiej jakości oliwy extra virgin z odmian takich jak Hojiblanca, Arbequina czy Koroneiki.
Oliwki zbierane są w optymalnym momencie dojrzałości i tłoczone tuż po zbiorze dzięki mobilnej olejarni, co pozwala zachować maksymalną świeżość i ograniczyć procesy oksydacyjne. Oliwy Peña Luna wyróżniają się intensywnym aromatem, wysoką zawartością naturalnych polifenoli oraz licznymi nagrodami zdobywanymi w międzynarodowych konkursach.
Producent konsekwentnie stawia na zrównoważony rozwój – gaje oliwne zasilane są naturalną wodą deszczową, a cały proces produkcji odbywa się z poszanowaniem środowiska. Każda butelka to połączenie rodzinnej tradycji, nowoczesnej kontroli jakości i autentycznego smaku Andaluzji.









Edyta –
Po przeczytaniu opisu miałam lekkie obawy czy smak tej Koroneiki nie będzie aż za bardzo „oryginalny”. Zaryzykowałam i było warto. Przepyszna bardzo aromatyczna oliwa o ciekawym smaku. Pozdrawiam
Andrzej –
Mega ciekawa oliwa. Polecam
Paweł –
Polecam, bardzo dobra oliwa.
Grażyna –
Kupiłam ją kolejny raz i tym razem obiecałam sobie, że zostawie wam dobrą opinie, bo jestem nią zachwycona. Dziękuje za takie produkty !
Paweł –
Genialna w smaku oliwa, poza tym ma jak dla mnie ogromną ilość polifenoli, nie spotkałem jeszcze takiej oliwy. Kupowałem do tej pory oliwy, w sklepach zielaskich, też nie te najtańsze, ale te oliwy nawet koło tej nie stały. Polecam w 100%. Poziom serwisu, szybkość dostawy, też TOP
Lena –
Po wypróbowaniu, mogę już napisać że dla mnie to TOP level jeśli chodzi o oliwy polifenolowe. Świeżość i energia tak powinna się nazywać ta oliwa 🙂 dziękuje za paczkę i już polecam was znajomym.
Leszek –
Nie widziałem jeszcze nigdy oliwy o tak wspaniałym zielonym kolorze, świetny produkt, można się poczuć jakby konsumowało się coś co dopiero zostało ściągnięte z drzewa. Polecam
Gregor –
Pìękny zielony kolor oliwy, smak intensywny, czuć, że jest z wczesnego zbioru, na pewno jakościowy produkt, który będę polecać znajomym.
Szymon –
Idealna, intensywna oliwa z świetnymi parametrami zdrowotno jakościowymi. Będę zamawiać 🙂
Karolina –
Z czystym sumieniem polecam, świeża zielona w smaku i kolorze oliwa z intensywnymi nutami
Zofia –
Zachwycaǰąca o pięknym zielonym kolorze, intensywna ale nie nadmiernie. Ma się wrażenie że jest tak świeża jakby dopiero co była ściągnięta z drzewa. Polecam bardzo
Maria –
Polecam szczerze ten sklep, zaopatruję się tutaj regularnie w oliwę już od jakiegoś czasu. Moim zdaniem każdy znajdzie tutaj coś dla siebie, zarówno koneser jak i laik. Wszystkie oliwy jakie do tej pory kupiłam były zawsze bardzo dobre i jakościowe. Przesyłki zawsze ładnie zapakowane. Najbardziej lubię natomiast Koroneiki, stąd mój pozytywny komentarz w tym miejscu
Pedro54 –
Jeśli ktoś szuka oliwy wysokopolifenolowej, z gwarancją jakości, która poza tym, że ma dużą zawartość polifenoli, także fenomenalnie smakuje to polecam szczerze. Balans smaku jest bardzo dobry, Wcześniej często jak kupiłem olwę z ok minimum 600mg polifenoli często smak był po prostu zbyt agresywny, nie wspominając już o oliwach które mają tych polifenolii jeszcze więcej. Ta wg. ma ich bardzo dużo, ale co najwazniejsze jest to oliwa, którą aż chce się dodawać do codziennych dań bo bardzo dużo wnosi do potraw.