Oliwa z oliwek Extra Virgin Deortegas Frantoio BIO 500 ml – wysokopolifenolowa oliwa premium

Kraj pochodzenia: Hiszpania

Region: Murcja

Kwasowość: 0,26

Odmiana oliwki: Frantoio

Poziom polifenoli: 570,3 mg/kg badanie wykonane po zbiorach w akredytowanym laboratorium TELL nr raportu 51028165859 / M1/E

Okres tłoczenia: kampania 2025/2026

Metoda tłoczenia: na zimno w temperaturze poniżej 27°C

Najlepiej spożyć przed: 07/2027

Paring: idealna na surowo, do sałatek oraz do łączenia z mięsem, rybami, sosami i deserami.

Producent: Deortegas

Charakterystyka oliwy

Oliwa z oliwek extra virgin Frantoio BIO 500 ml Deortegas to wysokopolifenolowa, ekologiczna oliwa z Hiszpanii, pochodząca z regionu Murcja. Powstaje z oliwek odmiany Frantoio z wczesnego zbioru i tłoczona jest na zimno w temperaturze poniżej 27°C, dzięki czemu zachowuje intensywny aromat, świeżość oraz wyjątkowo wysoką zawartość polifenoli – aż 570,3 mg/kg.

Ta oliwa dostępna jest także w wersji z eleganckim opakowaniem prezentowym – doskonała jako zdrowy i autentyczny upominek dla miłośników kuchni śródziemnomorskiej.

---

Wysoka zawartość polifenoli – 570,3 mg/kg

Oliwa Frantoio BIO Deortegas to oliwa wysokopolifenolowa, co oznacza, że zawiera dużą ilość naturalnych przeciwutleniaczy. Polifenole:

• wspierają stabilność oliwy,

• chronią ją przed utlenianiem,

• wpływają na jej wyrazisty charakter smakowy.

---

Profil smakowy – aromatyczność i elegancja

Odmiana Frantoio słynie z aromatycznego, a jednocześnie harmonijnego charakteru.

Aromat:
zielony migdał, świeża trawa, jabłko, banan, orzech włoski, nuty lukrecji i suszonych owoców.

Smak:
idealnie zrównoważony, przyjemnie orzechowy, z delikatną goryczką i łagodnym, pikantnym wykończeniem charakterystycznym dla świeżej oliwy z wczesnego zbioru.

To oliwa dla osób ceniących wyraźny, ale elegancki profil sensoryczny.

---

Ekologiczna oliwa z Hiszpanii – region Murcja

Oliwa z oliwek extra virgin Frantoio BIO 500 ml pochodzi z certyfikowanych, organicznych upraw w regionie Murcja. Drzewa oliwne rosną w sprzyjającym klimacie, a produkcja odbywa się bez stosowania chemicznych nawozów i pestycydów. Rodzina Ortega od ponad 30 lat prowadzi ekologiczne uprawy, łącząc tradycyjne metody z nowoczesną technologią tłoczenia, aby uzyskać oliwę najwyższej jakości.

---

Idealna na surowo – do dań, które wymagają jakości

Dzięki wysokiej zawartości polifenoli i wyrazistemu profilowi smakowemu, oliwa Frantoio BIO 500 ml najlepiej sprawdza się:

• do sałatek i carpaccio

• do świeżych warzyw i serów

• do ryb i mięs

• do sosów i dressingów

• jako wykończenie potraw tuż przed podaniem

Może być również interesującym dodatkiem do deserów, gdzie podkreśla smak czekolady lub owoców.

Wybrane nagrody i wyróżnienia:

2021	Pierwsza nagroda na Expoliva Contest 2021.
2021	The Best of Spain Japan Olive Oil Prize.
2021	The Best in Class Organic Japan Olive Oil Prize.
2021	89 punktów na Evooleum TOP 2021.

Deortegas

Deortegas to marka, która powstała z połączenia pasji, marzeń i głębokiego szacunku dla ziemi. Od ponad 30 lat rodzina Ortega zajmuje się organiczną uprawą oliwek, a około dziesięć lat temu zdecydowała się na stworzenie własnej olejarni, aby produkować oliwę z oliwek Extra Virgin najwyższej jakości. Wyjątkowe oliwy tworzone przez Deortegas są efektem intensywnej pracy oraz głębokiego poszanowania dla tradycyjnych procesów produkcji. Uprawy oliwek znajdują się zaledwie godzinę jazdy samochodem od wybrzeża, w samym środku wspaniałego kawałka natury niedaleko wioski Yecla, która należy do hiszpańskiej prowincji Murcia. Drzewa oliwne rosną na wysokości około 600 metrów nad poziomem morza. Oliwki z obszaru tych upraw doskonale rozwijają się podczas ciepłych i gorących lat oraz przy umiarkowanych temperaturach zimą. Celem Deortegas jest oferowanie wyjątkowej oliwy z oliwek Extra Virgin, która nie tylko zachwyca smakiem, ale również jest przyjazna dla środowiska, ponieważ produkcja oparta jest na ekologicznych metodach uprawy. Na 170 hektarach tradycyjnej i organicznej uprawy, rodzina Ortega dba obecnie o około 33 000 drzew oliwnych.