Oliwa z oliwek Extra Virgin BIO Hojiblanca 500 ml Peña Luna – DOP Estepa, wczesny zbiór
Kraj pochodzenia: Hiszpania
Region: Andaluzja / gmina Estepa
Kwasowość: 0,09
Odmiana oliwki: Hojiblanca
Poziom polifenoli: 478 mg/kg – badanie wykonane po zbiorach w akredytowanym laboratorium TELL nr raportu 51124090747/ M5/E
Okres tłoczenia: kampania 2025/2026
Metoda tłoczenia: na zimno w temperaturze poniżej 27°C
Najlepiej spożyć przed: 05/2027
Paring: świetna do makaronów, risotto oraz sałatek (jej intensywność nada charakteru bardziej delikatnym składnikom)
Producent: AOVE Peña Luna
Charakterystyka oliwy
Oliwa z oliwek extra virgin BIO Hojiblanca 500 ml Peña Luna to wysokopolifenolowa, ekologiczna oliwa z Andaluzji (gmina Estepa), posiadająca certyfikat D.O.P. Estepa – jedno z najbardziej prestiżowych oznaczeń jakości w Hiszpanii.
Powstaje z oliwek odmiany Hojiblanca z wczesnego zbioru i tłoczona jest na zimno w ciągu jednej godziny od zbioru dzięki zastosowaniu mobilnej olejarni. Efektem jest oliwa o ultra niskiej kwasowości 0,09%, intensywnym zielonym charakterze i wysokiej zawartości polifenoli.
To jedna z najbardziej nagradzanych ekologicznych oliw w prowincji Sevilla.
Certyfikat DOP Estepa – gwarancja pochodzenia i jakości
Oliwa posiada oznaczenie D.O.P. Estepa (Denominación de Origen Protegida), które potwierdza:
-
ścisłe pochodzenie regionalne
-
kontrolę jakości na każdym etapie produkcji
-
spełnienie rygorystycznych norm sensorycznych
-
autentyczność odmiany Hojiblanca
To znak jakości przyznawany tylko najlepszym producentom w regionie.
Wysoka zawartość polifenoli – 478 mg/kg
Oliwa BIO Hojiblanca Peña Luna to oliwa wysokopolifenolowa, co oznacza:
-
wyższą stabilność oksydacyjną
-
naturalną ochronę przed utlenianiem
-
intensywniejszy profil sensoryczny
Badanie wykonano w akredytowanym laboratorium TELL (nr raportu 51124090747/M5/E).
Połączenie wysokich polifenoli i niskiej kwasowości 0,09% świadczy o wyjątkowej świeżości surowca i tłoczeniu w szybkim czasie po zebraniu oliwek (do 1 godziny)
Profil sensoryczny – zielona intensywność
To oliwa dla osób ceniących wyrazisty charakter.
Aromat:
-
świeżo skoszona trawa
-
zielone oliwki
-
dziko rosnące zioła
-
zielone warzywa
Smak:
-
przyjemna wyczuwalna goryczka
-
mocna, ale elegancka pikantność
-
długi, świeży finisz
To oliwa zdecydowana, energetyczna i bardzo „zielona” w odbiorze.
O producencie
Peña Luna to rodzinna olejarnia z Andaluzji, której historia sięga kilku pokoleń – od czasów Manuela Segury Rodrígueza, który z pasją uprawiał drzewa oliwne i tworzył oliwę dla swojej społeczności. Dziś jego potomkowie kontynuują tę tradycję, produkując wysokiej jakości oliwy extra virgin z odmian takich jak Hojiblanca, Arbequina czy Koroneiki.
Oliwki zbierane są w optymalnym momencie dojrzałości i tłoczone tuż po zbiorze dzięki mobilnej olejarni, co pozwala zachować maksymalną świeżość i ograniczyć procesy oksydacyjne. Oliwy Peña Luna wyróżniają się intensywnym aromatem, wysoką zawartością naturalnych polifenoli oraz licznymi nagrodami zdobywanymi w międzynarodowych konkursach.
Producent konsekwentnie stawia na zrównoważony rozwój – gaje oliwne zasilane są naturalną wodą deszczową, a cały proces produkcji odbywa się z poszanowaniem środowiska. Każda butelka to połączenie rodzinnej tradycji, nowoczesnej kontroli jakości i autentycznego smaku Andaluzji.
Sylwek444 (zweryfikowany) –
Wybitnie dobra. Mocne polecenie z mojej strony. Pozdrawiam i dziękuję za doradzenie
Agata (zweryfikowany) –
Zamówiłam ją trochę na próbę, przekonał mnie ciekawy opis. Oliwa jest moim zdaniem genialna. Pasuje super do zup, ale stosuje ją generalnie do wielu rzeczy.
Milena Fabiańska (zweryfikowany) –
Po prostu wspaniała. Jestem nią absolutnie zachwycona. Wysyłka i dostawą do paczkomatu szybka I wygodna.
Ola (zweryfikowany) –
Super kontakt z sprzedawcą, a to Hojiblanca fenomenalna. Dziękuję i pozdrawiam
Iwona Grabowska (zweryfikowany) –
Jedna z najlepszych oliw jakie próbowałam do tej pory. Bardzo aromatyczna. Polecam z czystym sumieniem.
Paula (zweryfikowany) –
Cudo !
Grażka (zweryfikowany) –
Jeśli ktoś lubi poczuć oliwę w jedzeniu to szczerze polecam. Mocna, smaczna, aromatyczna no i co ważne dla mnie ekologiczna. Polecam
Brygida (zweryfikowany) –
Kultowa oliwa. Chyba jedna z najlepszych. Polecam z całego serca
Roman Reszka (zweryfikowany) –
Dostałem ją na prezent od mojej żony, wybitnie pyszna oliwa, czuć świeżość. Butelka bardzo zgrabna
Joanna Kiedrowicz (zweryfikowany) –
Szczerze polecam, po spróbowaniu tej oliwy, już wiem jak powinna smakować prawdziwa autentyczna oliwa. Polecam też wszystkie inne oliwy pena luna, też są niezwykłe, ale ta mi osobiście najbardziej pasuje smakowo.
Renata (zweryfikowany) –
Mam sentyment do Hiszpani, w której kilka lat mieszkałam zaraz po studiach i pewnie dlatego przeważnie kupuje hiszpańskie oliwy, na ten produkt trafiłam przez przypadek, przeszukując sieć w poszukiwaniu sklepu z oliwami, teraz już wiem, że był to bardzo dobry przypadek, Hojiblanca bardzo mnie zachwyciła, jest mocna i aromatyczna, moja przesyłka dotarła bardzo szybko. To na pewno nie było moje ostatnoe zamówienie tutaj.
Maria (zweryfikowany) –
Cudowna oliwa
Karol (zweryfikowany) –
Próbowałem wielu dobrych hiszpańskich oliw z różnych miejsc, ale ta to zdecydowanie moje ulubiona i często po nią wracam, dodatkowo obsługa sklepu jest zawsze na najwyższym poziomie, paczki przychodzą szybko i starannie zapakowane, co zasługuje na dużą pochwałę
Zadowolona Ala (zweryfikowany) –
Polecam, ta oliwa zmieniła moje postrzeganie co do tego jak powinna smakować oliwa, hojiblanca jest przepyszna, aromatyczna, cudowna. Polecam też inne oliwy od prducenta PenaLuna z olivebox, próbowałam każdej i wszystkie są wyjątkowe. Dodam jeszcze że serwis jest bqrdzo dobry.
Krystyna (zweryfikowany) –
Polecam, przesmaczna oliwa. Wysyłka szybka, odpowiednio instarannie zabezpieczona
Igor (zweryfikowany) –
Dla mnie the best
Dorota Górska (zweryfikowany) –
Rewelacyjne produkty, każda z oliw Pena Luna jaką zamówiłam jest nadzwyczajna, ale królowa jest dla mnie tylko jedna i jest nią Hojiblanca