Oliwa z oliwek Extra Virgin BIO 500 ml Peña Luna Ancestral Coupage – Złoty Medal London IOOC 2025
Kraj pochodzenia: Hiszpania
Region: Andaluzja
Kwasowość: 0,14
Odmiana oliwki: Arbequina, Koroneiki, Hojiblanca
Poziom polifenoli: 642 mg/kg – badanie wykonane po zbiorach w akredytowanym laboratorium TELL nr raportu 51120132320/ M5/E
Okres tłoczenia: kampania 2025/2026
Metoda tłoczenia: na zimno w temperaturze poniżej 27°C
Najlepiej spożyć przed: 05/2027
Paring: szerokie zastosowanie w kuchni, podkreśli idealnie smak wołowiny, warzyw oraz łososia
Producent: AOVE Peña Luna
Charakterystyka oliwy
Oliwa z oliwek extra virgin BIO 500 ml Peña Luna Ancestral Coupage to flagowy i najbardziej prestiżowy blend producenta z Andaluzji. Tworzona co roku podczas wyjątkowego Ancestral Event, stanowi esencję doświadczenia, tradycji i międzynarodowej współpracy ekspertów świata oliwy.
Oliwa ta zdobyła Złoty Medal London IOOC 2025, wcześniej otrzymując również Platynowy Medal London IOOC 2024 oraz srebrne medale na Premios Mezquita.
To ekologiczna oliwa z wczesnego zbioru, tłoczona w ciągu jednej godziny od zbioru, o bardzo niskiej kwasowości 0,14% i wysokiej zawartości polifenoli – 642 mg/kg.
Perfekcyjny coupage – sztuka tworzenia balansu
Ancestral Coupage powstaje z połączenia odmian:
-
Arbequina
-
Koroneiki
-
Hojiblanca
Każdego sezonu proporcje ustalane są wspólnie z międzynarodowym zespołem ekspertów, którzy degustują oliwy jednoszczepowe i komponują blend o najbardziej harmonijnym i wyrafinowanym profilu.
Efektem jest oliwa o wyjątkowej równowadze między owocowością, goryczką i pikantnością.
Profil sensoryczny – elegancja i świeżość
Aromat:
-
dzikie kwiaty
-
świeże liście
-
nuty trawiaste
-
figowiec
-
zielony migdał
-
banan
Smak:
-
bardzo dobrze zrównoważony
-
wyraźnie owocowy
-
subtelne cytrusy
-
akcent zielonego pomidora
-
elegancki, długi finisz
To oliwa harmonijna, ale jednocześnie wyrazista – nie dominuje, lecz podkreśla składniki.
642 mg/kg polifenoli – wysoka stabilność i świeżość
Wysoka zawartość polifenoli (642 mg/kg), potwierdzona badaniem w akredytowanym laboratorium TELL (nr raportu 51120132320/M5/E), zapewnia:
-
naturalną stabilność oksydacyjną
-
intensywność aromatów
-
dłuższą świeżość
Ultra niska kwasowość 0,14% świadczy o jakości surowca i tłoczeniu w szybkim czasie po zebraniu oliwek (w ciągu 1 godziny)
Nagradzana na arenie międzynarodowej
Ancestral Coupage zdobyła:
-
🥇 Złoty Medal London IOOC 2025
-
🏆 Platynowy Medal London IOOC 2024
-
🥈 Srebrny Medal Premios Mezquita 2024
-
🥈 Srebrny Medal Premios Mezquita 2022
To potwierdzenie jej światowej klasy.
Zastosowanie kulinarne
Dzięki swojej równowadze Ancestral Coupage jest niezwykle uniwersalna. Idealnie sprawdzi się:
-
do wołowiny i grillowanych mięs
-
do łososia i ryb morskich
-
do pieczonych warzyw
-
do makaronów i risotto
-
jako wykończenie dań przed podaniem
To oliwa zarówno do codziennej kuchni premium, jak i do degustacji solo.
Szukasz eleganckiego pomysłu na upominek?
Ta sama oliwa dostępna jest również w limitowanej wersji z opakowaniem prezentowym, idealnej na wyjątkowe okazje i zestawy premium.
O producencie
Peña Luna to rodzinna olejarnia z Andaluzji, której historia sięga kilku pokoleń – od czasów Manuela Segury Rodrígueza, który z pasją uprawiał drzewa oliwne i tworzył oliwę dla swojej społeczności. Dziś jego potomkowie kontynuują tę tradycję, produkując wysokiej jakości oliwy extra virgin z odmian takich jak Hojiblanca, Arbequina czy Koroneiki.
Oliwki zbierane są w optymalnym momencie dojrzałości i tłoczone tuż po zbiorze dzięki mobilnej olejarni, co pozwala zachować maksymalną świeżość i ograniczyć procesy oksydacyjne. Oliwy Peña Luna wyróżniają się intensywnym aromatem, wysoką zawartością naturalnych polifenoli oraz licznymi nagrodami zdobywanymi w międzynarodowych konkursach.
Producent konsekwentnie stawia na zrównoważony rozwój – gaje oliwne zasilane są naturalną wodą deszczową, a cały proces produkcji odbywa się z poszanowaniem środowiska. Każda butelka to połączenie rodzinnej tradycji, nowoczesnej kontroli jakości i autentycznego smaku Andaluzji.


















Paweł (zweryfikowany) –
Super kontakt, szybka realizacja zamówienia. Ancestral genialna.
Kasia Szczepańska (zweryfikowany) –
Zamówiłam pierwszy raz i jestem nią zachwycona. Wysyłka szybka, towar ładnie i dobrze zapakowany
Robert (zweryfikowany) –
Polecam !
Halina Drewczyńska (zweryfikowany) –
Wyrazista i bardzo aromatyczna oliwa. Jak dla mnie hit. Obsługa sklepu bardzo miła. Z całego serca polecam.
Seweryn (zweryfikowany) –
To chyba jedna z najlepszych oliw jakie do tej pory próbowałem. Opis w pełni zgodny z prawdą, ilość aromatów i kompazycja smaku powaliła mnie na łopatki. każdemu szczerze polecam ją wypróbować.
Piotrek K (zweryfikowany) –
Jak dla mnie jest to zdecydowanie produkt ultrapremium. Absolutnie fantastyczny smak. Trzymajcie ją dla mnie zawsze na magazynie 😉 Obsługa szybka i sprawna.
Mariola (zweryfikowany) –
Wspaniała oliwa.
Helena (zweryfikowany) –
Najlepsza jaką kiedykolwiek smakowałam. Polecam !
Grzegorz (zweryfikowany) –
Dzisiaj pierwszy raz wypróbowana. Super produkt, nie dziwią wcześniejsze bardzo pozytywne komentarze.
Bożena Zembaczyńska (zweryfikowany) –
Ta oliwa to prawdziwa rozkosz dla podniebienia. Jak to dobrze, że są takie miejsca gdzie można kupić tak wspaniałe produkty.
Klaudia Wróblewska (zweryfikowany) –
Zawsze jesteście super profesjonalni, próbowałam już rożnych oliw z waszego sklepu i wszystkie są wspaniałe. Najbardziej lubie jednak Ancestral dlatego zostawiam mój komentarz właśnie przy niej.
Jagoda (zweryfikowany) –
Miła i pomocna obsługa, a sama oliwa pyszna i warta swojej ceny
Marcin (zweryfikowany) –
Najlepsza oliwa wysokopolifenolowa jaką dotychczas próbowałem. Smak jest niesamowicie zrównoważony, czuć moc tej oliwy, ale nie jest gorzka, moim zdaniem taka w sam raz, sałatki oraz dressingi podkreśla idealnie, fajnie sprawdza mi się też do skropienia mięś oraz ryby. Paczka doszła do mnie już następnego dnia wieczorem od złożenia zamówienia.
Marta Piekarska (zweryfikowany) –
Zostałam do zalupu namówiona przez koleżankę z pracy, po wypróbowaniu tej oliwy idę jej jutro podziękować – jest przecudowna !
Bartosz (zweryfikowany) –
Oliwa Mistrzostwo Świata. Polecam
Radek L. (zweryfikowany) –
Polecam, oliwy z olivebox, a zwłaszcza ten blend, jakość, czystość i aromatyczność nieziemska. Bardzo fajny kontakt z obsługą sklepu, paczki zawsze wysyłane szybko i solidnie zapakowane.
Aga (zweryfikowany) –
Oliwa jest przepyszna, piękny kolor oraz konsystencja. Pasuje mi do wszystkiego.
Szymon Leszcz (zweryfikowany) –
Produkt sztos, nawet będąc w hiszpanii nie pamiętam abym kiedykolwiek próbował tak dobrej oliwy, aromaty wspaniałe i ładnie wyważone.
Paula (zweryfikowany) –
Nr 1 u nas
Stanisława (zweryfikowany) –
Cudna oliwa, bardzo świeża w smaku. Kupuje regularnie i juz nie zmienie na inną