Kraj pochodzenia: Hiszpania
Region: Andaluzja
Metoda tłoczenia: na zimno w temperaturze poniżej 27°C
Producent: AOVE Peña Luna
CHARAKTERYSTYKA OLIW
Oliwa mandarynkowa extra virgin – wyjątkowa oliwa, uzyskana w całkowicie naturalny sposób poprzez wspólne mielenie najlepszych oliwek z Peña Luna z wczesnego zbioru razem ze świeżymi andaluzyjskimi mandarynkami. W procesie tym, nie używa się żadnych sztucznych aromatów. Subtelny, cytrusowy smak tego oryginalnego produktu sprawia, że oliwa ta doskonale komponuje się z zwłaszcza z deserami, sałatkami owocowymi oraz czekoladą. Jeśli jesteś fanem/fanką islandzkiego jogurtu typu Skyr, to również zachęcamy aby polać go lekko tą oliwą – gwarantujemy, że efekt Cię zaskoczy…
Oliwa limonkowa extra virgin – niesamowicie aromatyczna oliwa, która powstaje poprzez bezpośrednie mielenie oliwek z limonkami, co nadaje jej niezwykle świeży i cytrusowy charakter. Doskonale komponuje się z tropikalnymi sałatkami, awokado oraz białą rybą, dodając potrawom orzeźwiający akcent. Ta oliwa to idealny wybór dla tych, którzy pragną dodać swoim daniom odrobinę tropikalnego słońca.
Oliwa czosnkowa extra virgin – Rewelacyjna alternatywa dla sosu czosnkowego. Powstaje w rzemieślniczym procesie, w którym oliwki z wczesnych zbiorów mielone są razem z aromatycznym i świeżym czosnkiem. Dzięki temu każda kropla zachowuje autentyczny, naturalny oraz intensywny smak. Doskonale komponuje się z rybami, gulaszem, gazpacho oraz tradycyjną zupą czosnkową. Idealna do włoskiej bruschetty, pizzy, focacci czy makaronu al dente z pomidorami i ziołami. Jest to zdecydowanie jeden z produktów, który potrafi wnieść przygotowywane dania na wyższy poziom smaku.
AOVE Peña Luna
Peña Luna to absolutnie wyjątkowy hiszpański producent oliwy z oliwek Extra Virgin z regionu Andaluzji, którego korzenie sięgają kilku pokoleń wstecz. Historia Peña Luna zaczyna się od Manuela Segury Rodrígueza, który w swojej małej wiosce z pasją uprawiał drzewa oliwne i tworzył oliwę dla swojej rodziny i przyjaciół. Każdego roku, gdy oliwki dojrzewały, własnoręcznie zbierał je, oceniając ich jakość poprzez degustację, co pozwalało mu tworzyć najlepsze możliwe oliwy. Te rodzinne tradycje i zamiłowanie do doskonałości zostały przekazane kolejnym pokoleniom. Dziś potomkowie Manuela Segury Rodrigeza produkują oliwę extra virgin, która swoimi walorami smakowymi oraz aromatem zachwyca już od pierwszej degustacji. Peña Luna oferuje wyjątkowe EVOO z różnych odmian oliwek, takich jak hojiblanca, arbequina, koroneiki i manzanilla. Każda oliwa jest starannie przygotowywana, z dbałością o każdy detal – od zbioru owoców, przez tłoczenie, aż po butelkowanie. Oliwki zbierane są w idealnym momencie dojrzałości, co zapewnia najwyższą jakość i intensywność smaku. Dzięki mobilnej ekologicznej olejarni, Peña Luna może tłoczyć oliwę na miejscu, tuż po zbiorach, co minimalizuje procesy oksydacyjne i zapewnia niesamowitą świeżość gotowego produktu. Oliwy z Peña Luna wyróżniają się nie tylko intensywnym smakiem i aromatem, ale także wysoką zawartością polifenoli, witamin i korzystnych właściwości zdrowotnych. Jakość i walory produktów pochodzących z Peña Luna jest od wielu lat stale doceniana oraz nagradzana podczas lokalnych i międzynarodowych konkursów i plebiscytów. Firma stale dąży do zrównoważonego rozwoju, stosując techniki ekologiczne i dbając o minimalizację śladu węglowego. Wszystkie gaje oliwne Peña Luna są zasilane wyłącznie naturalną wodą deszczową, co podkreśla ich zaangażowanie w ochronę środowiska. Każda butelka oliwy z Peña Luna poza wspaniałym smakiem, niesie z sobą także kawałek fascynującej historii, miłości człowieka do ziemi i jego nierozerwalnej łączności z naturą.
Sylwia (zweryfikowany) –
Przepiękny zestaw, a same oliwy smakowe najlepsze jakie próbowałam. Pozdrawiam
Jolanta (zweryfikowany) –
Lubie bardzo oliwy smakowe, kupuje je tyłko w wyspecjalizowanych sklepach bo te tanie aromatyzowane z marketów już dawno przestały mi smakować jak tylko wypróbowałam prawdziwe oliwy. Na strone olivebox trafiłam przypadkowo szukając jakiś produktów w internecie. Skusiłam się na ten zestaw oliw z Andaluzji i chociaż mam już wydaje mi się spore wyczucie smaku, muszę z całą szczerością przyznać, że te oliwy całkowicie mnie oczarowały i skradły moje serce. Są zdecydowanie wyjątkowe i najsmaczniejsze jakie do tej pory próbowałam. Polecam je wszustkim koneserom oliwy i dobrych smaków. W zestawie nie ma oliwy Pena Luna z papryką espellete ale można ją dokupić osobno, tą też bardzo polecam. Czekajcie na.moje kolejne zamówienia bo na pewno do was wróce Jola
Agnieszka Glazer (zweryfikowany) –
Jestem bardzo zadowolona z tego zestawu. Wszystkie przepyszne i naturalne. Brak zastrzeżeń