Oliwa z oliwek Extra Virgin Rozmarynowa Schirinzi 250 ml – aromatyczna klasyka do grilla i pieczeni

Okres tłoczenia: kampania 2024/2025

Metoda tłoczenia: na zimno w temperaturze poniżej 27°C

Najlepiej spożyć przed: 01/2027

Paring: grillowane mięsa, ryby, drób, pieczone ziemniaki, focaccia

Skład: 96% Oliwa Extra Virgin, naturalny ekstrakt z rozmarynu

Kraj pochodzenia: Włochy

Region: Apulia

Producent: Azienda Olearia Schirinzi

Charakterystyka produktu

Oliwa z oliwek extra virgin rozmarynowa 250 ml Schirinzi to aromatyczna włoska oliwa smakowa z regionu Apulia, wzbogacona naturalnym ekstraktem z rozmarynu. Powstaje na bazie wysokiej jakości oliwy extra virgin, tłoczonej na zimno w temperaturze poniżej 27°C, dzięki czemu zachowuje pełnię smaku i naturalnych właściwości.

Intensywny, ziołowy aromat rozmarynu sprawia, że już kilka kropel tej oliwy wystarczy, aby nadać potrawom głębi i śródziemnomorskiego charakteru.

---

Naturalny skład i autentyczny aromat

Skład bez sztucznych aromatów i wzmacniaczy smaku. Rozmaryn doskonale komponuje się z owocową nutą oliwy, tworząc wyrazisty, ale harmonijny profil smakowy.

To oliwa, która podkreśla smak mięsa, warzyw i potraw z grilla, nie dominując ich naturalnego charakteru.

---

Idealna do grilla, pieczeni i kuchni śródziemnomorskiej

Oliwa z oliwek extra virgin rozmarynowa doskonale sprawdza się jako:

• dodatek do grillowanych mięs i steków

• aromatyczna baza do marynat

• wykończenie pieczonego drobiu i ryb

• składnik do pieczonych ziemniaków

• dodatek do focacci i domowego pieczywa

• dopełnienie smaku potraw z roślin strączkowych

To oliwa, która świetnie odnajduje się w kuchni sezonowej – szczególnie w okresie grillowym.

---

Inspiracje kulinarne – jak używać oliwy z rozmarynem?

Jeśli zastanawiasz się, do czego wykorzystać oliwę rozmarynową, oto kilka sprawdzonych pomysłów:

🌿 Wymieszaj z czosnkiem i solą morską jako marynatę do karkówki lub kurczaka.
🌿 Skrop nią ziemniaki przed pieczeniem, aby uzyskać chrupiącą, aromatyczną skórkę.
🌿 Dodaj kilka kropel do hummusu lub pasty z soczewicy.
🌿 Użyj jako wykończenie grillowanego bakłażana lub cukinii.
🌿 Połącz z octem balsamicznym jako dressing do sałatek z pieczonymi warzywami.
🌿 Skrop focaccię tuż po wyjęciu z piekarnika dla intensywnego ziołowego aromatu.

To produkt, który w prosty sposób pozwala nadać potrawom charakter bez konieczności używania wielu przypraw.

O producencie

Azienda Olearia Schirinzi to rodzinna olejarnia z Apulii, działająca nieprzerwanie od lat 60. XX wieku. Gaje oliwne rodziny Schirinzi położone są w regionie Salento, zaledwie kilka kilometrów od wybrzeża Morza Jońskiego. Uprawiane są tam lokalne odmiany oliwek takie jak Ogliarola, Cellina di Nardò, Coratina czy Leccino.

Zbiory odbywają się ręcznie, a oliwki trafiają do tłoczni jeszcze tego samego dnia, co pozwala zachować maksymalną świeżość, niski poziom kwasowości oraz wysoką zawartość naturalnych polifenoli. Produkcja odbywa się wyłącznie metodami mechanicznymi, w temperaturze poniżej 27°C.

Jakość oliw Schirinzi była wielokrotnie doceniana w krajowych konkursach we Włoszech, m.in. w prestiżowym rankingu L’Oro d’Italia, gdzie producent regularnie zajmuje wysokie miejsca. Dla rodziny Schirinzi najważniejsza pozostaje jednak nie masowa skala, lecz konsekwentna jakość, świeżość kampanii i autentyczny, regionalny charakter ich oliw.