Kraj pochodzenia: Hiszpania
Region: Murcja
Kwasowość: 0,1
Odmiana oliwki: Arbequina
Okres tłoczenia: kampania 2023/2024
Najlepiej spożyć przed: 06/2025
Paring: świetna na surowo jako dip do świeżego białego chleba, do sałatek, dań z ryżem, zup i sosów
Producent: Deortegas
CHARAKTERYSTYKA OLIWY
Łagodna, zrównoważona i owocowa oliwa extra virgin najwyższej jakości. Zdobywczyni wielu nagród, doceniania przez ekspertów zarówno w Hiszpani jak i na innych międzynarodowych rynkach. Organiczna oliwa z oliwek Arbequina firmy Deortegas ze względu na swoją najwyższą jakość znalazła się w pierwszej dziesiątce na targach BIOFACH w Norymberdze w latach 2009, 2010 i 2012. Trafiła także do znanego na całym świecie przewodnika po oliwach z Włoch, FLOS OLEI.
DEORTEGAS
Deortegas to marka, która powstała z połączenia pasji, marzeń i głębokiego szacunku dla ziemi. Od ponad 30 lat rodzina Ortega zajmuje się organiczną uprawą oliwek, a około dziesięć lat temu zdecydowała się na stworzenie własnej olejarni, aby produkować oliwę z oliwek Extra Virgin najwyższej jakości. Wyjątkowe oliwy tworzone przez Deortegas są efektem intensywnej pracy oraz głębokiego poszanowania dla tradycyjnych procesów produkcji. Uprawy oliwek znajdują się zaledwie godzinę jazdy samochodem od wybrzeża, w samym środku wspaniałego kawałka natury niedaleko wioski Yecla, która należy do hiszpańskiej prowincji Murcia. Drzewa oliwne rosną na wysokości około 600 metrów nad poziomem morza. Oliwki z obszaru tych upraw doskonale rozwijają się podczas ciepłych i gorących lat oraz przy umiarkowanych temperaturach zimą. Celem Deortegas jest oferowanie wyjątkowej oliwy z oliwek Extra Virgin, która nie tylko zachwyca smakiem, ale również jest przyjazna dla środowiska, ponieważ produkcja oparta jest na ekologicznych metodach uprawy. Na 170 hektarach tradycyjnej i organicznej uprawy, rodzina Ortega dba obecnie o około 33 000 drzew oliwnych.
Bożena76 –
Delikatna i bardzo smaczna czyli właśnie taka jaką chciałam. Polecam